Mainca Knetmischer RC-40

Mainca Knetmischer RC-40

  • Diese Maschinen eignen sich nicht nur für die Fleischindustrie, sondern auch für Gastronomie- und Cateringbetriebe. Sie dienen zur Zubereitung des Dressings für Salate, zum Mischen von Nahrungsmitteln, zum Würzen usw.
  • Schaufeln mit zwei Drehrichtungen: in eine Richtung mischen sie und in die andere Richtung kneten sie und pressen sie die Luft aus dem Teig.
  • Einheitliches Mischen ohne Luftblasen. Das ist bei der Wurstherstellung und Härtung sehr wichtig.
  • Perfektes Kneten und Mischen bei voller Lademenge und bei kleinen Mengen.
  • Hohe Absorptionfähigkeit für Flüssigkeiten. Das Kneten ist auch möglich, wenn man die Brecher der Wanne entfernt. Es wird eine ausgezeichnete Feuchtigkeitskontrolle des Produkts garantiert.
  • T-förmige und manuell ohne Werkzeuge abmontierbare Schaufeln.
  • Kippbare Wanne zum vollständigen Entleeren des Produkts.
  • Bauart: Ganz aus Edelstahl 18/10.
  • Die anwendbaren EG-Normen werden erfüllt.

Tischmodell, das sich aus ausgezeichnet für Pilotanlagen und kleine Produktionsmengen eignet.

Fassungsvermögen der Wanne in Liter: 40 l.
Fassungsvermögen der Wanne in kg:  ± 25 Kg.

Übertragung: geräuscharme Getriebemotorgruppe

Motoren:
Dreiphasenmotoren 0,75 PS / 0,55 kW (230 -400 V 50 Hz / 220 V 60 Hz)
Einphasenmotoren 0,75 PS / 0,55 kW (230 V 50 Hz / 110 - 220 V 60 Hz)

Abmessungen Basis.  56 x 38 cm

Bauart: Ganz aus Edelstahl 18/10.

OPTIONEN:
Mit Rädern zum Verschieben
Auflagetisch aus Edelstahl.

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